ഷീന വി കെ 2019. ആധുനികതയുടെ ഇന്ത്യ ദല്‍ഹിയിലെ ഭക്ഷണസംസ്കാരത്തിലൂടെ. ചെങ്ങഴി. 1, 1 (Nov. 2019), 104 - 111.