ഷീന വി കെ. 2019. “ആധുനികതയുടെ ഇന്ത്യ ദല്‍ഹിയിലെ ഭക്ഷണസംസ്കാരത്തിലൂടെ”. ചെങ്ങഴി 1 (1), 104 -11. http://www.mrjc.in/index.php/chengazhi/article/view/32.